みなさん、こんばんは。🌙
2025年11月28日放送の「ザワつく！金曜日」をご覧になりましたか。📺
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今日の放送は「ビーフシチュー vs グラタン」という、究極の2択対決でしたね。🔥
テレビの前で「どっちも食べたい！」と叫んでしまった方も多いのではないでしょうか。🤤
長嶋一茂さんや石原良純さんが絶賛していた、あのビーフシチューのお店。
「あのお店はどこにあるの？」と気になりますよね。✨
今回は、番組で紹介された熱海の老舗洋食店について、詳しく調べてみました。🔍
週末の熱海旅行のランチ候補に、ぜひチェックしてみてくださいね。📝
ざわつく金曜日 ビーフシチュー対決で登場した「スコット」とは？
画像はイメージです。
番組内で紹介されたビーフシチューの名店。
その正体は、静岡県熱海市にある老舗洋食店「スコット（Scott）」です。✨
ここでは、スコットがどんなお店なのか、その魅力について詳しく見ていきましょう。👀
創業70年超！文豪が愛した「伝統の味」
スコットは、昭和21年（1946年）に創業された、とても歴史のあるお店なんです。🏛️
戦後の混乱期に創業し、今日までその味を守り続けています。
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実は、スコットは志賀直哉さんや谷崎潤一郎さんといった、
有名な文豪たちに愛されたお店としても知られているのです。📚
教科書に出てくるようなすごい人たちが、このスコットで食事を楽しんでいたなんて驚きですよね。😳
創業者の蓮見健吉さんが作り上げた味を、現在は3代目の蓮見健介さんが受け継いでいます。👨🍳
3代目の蓮見健介さんは、あの有名な資生堂パーラーで修行を積まれたそうです。
伝統を守りながらも、さらに磨きがかかった味が楽しめそうですね。✨
お店の場所はどこ？熱海銀座の近く！
スコットへ行ってみたいという方のために、場所やアクセス方法をまとめました。🗺️
スコットは、熱海観光の中心地からも行きやすい場所にあります。
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店名：レストラン スコット 本店（旧館・新館があります）
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住所：静岡県熱海市渚町10-13
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アクセス：JR伊東線「来宮駅」から徒歩約10〜15分 JR「熱海駅」から徒歩約15〜20分
熱海銀座商店街のすぐ近くなので、お買い物のついでに寄ることもできますね。🛍️
レトロな外観の建物が目印です。
お店の前に立つだけで、美味しい香りが漂ってきそうな雰囲気がありますよ。😋
ざわつく金曜日 ビーフシチューの美味しさの秘密と人気メニュー
画像はイメージです。
長嶋一茂さんも興奮していた、スコットのビーフシチュー。
なぜそこまで美味しいのか、その秘密に迫ってみましょう。💨
ここでは、ビーフシチューのこだわりと、他にもある人気メニューについてご紹介します。🍽️
看板メニュー「ビーフシチュー」は1週間かけて作る！？
番組で一番の注目ポイントだったのが、特製デミグラスソースです。
なんと、このソースを作るのに1週間もの時間をかけているのです。🕰️
驚きの工程を少しだけご紹介しますね。
まず、焼いた牛骨スープをベースにします。
そこに、うまみを閉じ込めた国産牛バラ肉と野菜を加えます。🥕
焦がさないように、100度ほどの低温で6時間じっくり煮込むのです。🔥
煮込んだソースを濾して、また煮込むという作業を、なんと7日間も繰り返します。😱
こうして出来上がったソースは、野菜やお肉の旨味が凝縮されて、深いコクが生まれるのです。✨
お肉はホロホロと崩れるほど柔らかく、濃厚なソースと絡み合って絶品です。
価格は 3,850円（税込） と少しリッチですが、この手間暇を考えれば納得のお値段ですね。💸
ビーフシチューだけではもったいない！タンシチューも絶品
ビーフシチューと並んで人気なのが、「タンシチュー」です。👅
こちらも番組を見て気になった方が多いのではないでしょうか。
牛タンを軽く焼いて肉汁を閉じ込めてから、約5時間煮込んでいます。
一度冷やして旨味を凝縮させるという、手の込んだ製法で作られているのです。❄️
口の中で「ほどける」ような食感は、一度食べたら忘れられない味だそうですよ。🤤
ビーフシチューにするか、タンシチューにするか、本当に迷ってしまいますね。🌀
お友達や家族とシェアして、両方の味を楽しむのも良い方法です。🍴
ざわつく金曜日 を見て熱海へ行こう！
2025年11月28日放送の「ザワつく！金曜日」で話題になった、熱海の「スコット」。
テレビ画面越しにも、その美味しさが伝わってきましたね。📺
最後に、今回の放送のポイントをまとめておきましょう。📌
放送直後は混雑必至？予約や狙い目の時間は
今回の放送を見て、スコットへ行きたいと思った方はたくさんいるはずです。🏃♀️
放送直後は、お店が混雑することが予想されます。
熱海旅行を計画している方は、早めの予約や時間の調整をおすすめします。📅
ランチタイムを少しずらしたり、平日に訪れたりすると、比較的スムーズに入店できるかもしれません。
今年の冬は、熱海の温泉とスコットのビーフシチューで、温かい思い出を作ってみてはいかがでしょうか。♨️
美味しい洋食を食べて、心も体もポッカポカになりましょう。🥰
それでは、良い週末をお過ごしください。バイバイ！👋