みなさん！
2025年11月11日(火) よる8時57分から放送された『マツコの知らない世界』。
もちろん見ましたよね！？📺✨
この投稿をInstagramで見る
今回のテーマは「ご当地屋台村の世界」でした。
日本全国の魅力的な屋台が特集されていましたね。
その中でも、特に視聴者の胃袋を鷲掴みにしたのが、北海道・帯広の「屋台餃子」でした…！🥟
もう、あの映像は反則級でしたよね😍
「マツコの知らない世界」で屋台餃子が取り上げられると聞いて、放送前からワクワクしていました。
ですが、想像を遥かに超える破壊力でした。
深夜に見るんじゃなかった…（笑）
この記事では、マツコ・デラックスさんも唸った、あの絶品屋台餃子のお店の情報を、詳しくご紹介していきます！
最新の調査結果と検索上位サイトの情報も、しっかり踏まえて解説しますよ！✍️
「マツコの知らない世界」屋台餃子SP！北海道帯広「行雲」が登場
画像はイメージです。
2025年11月11日の放送は、本当に神回でしたよね！✨
特に注目が集まった北海道・帯広のお店について、詳しく見ていきましょう！
帯広、行きたくなりますよ～！
2025年11月11日放送「ご当地屋台村の世界」がアツすぎた！
今回の放送（2025年11月11日）のテーマは「ご当地屋台村の世界」。
旅情と人情があふれる屋台村の魅力がたっぷり紹介されました。
この投稿をInstagramで見る
そのハイライトとして登場したのが、北海道・帯広市にある「北の屋台」です。
帯広の街を元気にしたい！という市民の熱意で2001年に誕生したこの屋台村。
今や帯広を代表する名物スポットになっているんですよ。
すごい！😲
マツコも唸った！『餃子とワイン 行雲（ユクモ）』ってどんな店？
そんな「北の屋台」の中で、ひときわ異彩を放っていたお店。
それが、今回「マツコの知らない世界」で屋台餃子を紹介した『餃子とワイン 行雲（ユクモ）』さんです！
2017年にオープンしたこのお店、なんと髙橋さんご夫妻が二人三脚で切り盛りされているんですって。
素敵ですよね😊
しかも、ただの餃子屋さんではないんです。
その名の通り、「餃子バル」として、餃子とワインのマリアージュをとことん追求しているお店なんですよ！🍷
「餃子にビール」も最高です。
ですが、「餃子にワイン」って…お洒落すぎません！？🍾
帯広の名所「北の屋台」の魅力と「行雲」の場所
『行雲』さんがある「北の屋台」は、JR帯広駅から歩いてたったの5分ほど！
この好立地は嬉しいですよね。
和食、フレンチ、中華など約20軒もの個性的な屋台がひしめき合っています。
十勝の豊かな食材を使った料理が気軽に楽しめる、まさに食のワンダーランドなんです。
その一角にある『行雲』さん。
屋台ならではの店主やお客さんとの距離の近さも相まって、毎晩大盛況なんだとか。
あ～、今すぐ帯広に飛んでいきたい！✈️
「マツコの知らない世界」屋台餃子！紹介された衝撃メニュー
画像はイメージです。
さて、お待ちかねのメニュー紹介です！
マツコ・デラックスさんを驚愕させた、あの餃子の秘密に迫ります。
見たら絶対お腹が空きますよ…！
覚悟してくださいね（笑）
これが絶品！「十勝の塩餃子」の秘密（セロリと高級塩！？）
番組でマツコさんが食べて「なにこれ！？」と驚愕していたのが、「十勝の塩餃子」（4個入 650円）です！
この餃子、餡がスゴイんです。
十勝産の「かみこみ豚」を100%使い、野菜は白菜、ピーマン、玉ねぎ。
驚くべきことに、餃子の定番であるニンニクの代わりに「セロリ」が使われているんです！😲
これが、あのさっぱりとしつつも奥深い風味の秘密なんですね。
さらに味付けは、なんと1kg1万円（！）もするという「十勝広尾産の塩」のみ！
素材の旨味がダイレクトに伝わる、まさに究極の塩餃子です。
鉄鍋で外はカリッ、中はジュ～シ～に焼き上げられた餃子。
その餃子を、さらに塩でいただく…。
想像しただけで白ワインが止まりません！🥂
ワイン泥棒！「鶏ごぼう餃子」と創作餃子の数々
もちろん、「マツコの知らない世界」で注目された屋台餃子は、塩餃子だけではありません！
データベース情報にもあった「鶏ごぼう餃子」も、間違いない美味しさですよね。
『行雲』さんのスゴイところは、ワインに合わせるための創作餃子の豊富さ！
例えば、赤ワインに合うように作られた「ボロチーザ」。
（自家製ボロネゼソースとチーズを包んで炙った逸品！）
ピリ辛がたまらない「坦々餃子」など。
他の店では絶対に出会えないメニューが揃っているんです。
髙橋さんご夫妻の探究心がスゴすぎます！🧑🍳👩🍳
お店の情報と口コミをチェック！
これはもう、行くしかないですよね！？
『餃子とワイン 行雲（ユクモ）』さんの基本情報をまとめておきますね。
住所は「北海道帯広市西1条南10-7 北の屋台」内です。
電話番号は「090-6449-9848」です。
営業時間は18:00から24:00まで。
ですが、月曜日が定休日なので注意してくださいね。
食べログやRettyなどの口コミサイトでも、「セロリの風味が最高」「ワインが進みすぎる」と大絶賛の嵐！
「マツコの知らない世界」放送で、ますます予約困難になっちゃいそうです…！😱
「マツコの知らない世界」屋台餃子「行雲」まとめとアクセス
いやぁ～、今回の「マツコの知らない世界」で紹介された屋台餃子。
『餃子とワイン 行雲』さんは本当に衝撃的でしたね。
ニンニク不使用でセロリを使い、高級塩で仕上げる「十勝の塩餃子」。
ワインとのペアリングを追求した数々の創作餃子。
帯広駅から徒歩5分というアクセスの良さも完璧です。
北海道・帯広の夜は、「北の屋台」で決まりですね！
私も絶対、次の北海道旅行のリストに入れました！📝
参考文献： ・TBSテレビ「マツコの知らない世界」公式サイト