2025年8月17日放送の「坂上＆指原のつぶれない店」、みんな見ましたかー！？📺
今回のラーメン特集、レベルが高すぎてヤバかったですよね！🍜
テレビの前で、思わずお腹が鳴っちゃいました🤤
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特に衝撃だったのが、宅麺オーディションに登場した八王子ラーメンの新星『麺宮寺麦子』さん！
この記事では、今まさに話題沸騰中の『麺宮寺麦子』さんを徹底的に深掘りします。
番組で紹介された全国のライバル店の情報も、ラーメン好きのあなたの為に全部まとめちゃいました！💪
さあ、「坂上指原のつぶれない店」が教えてくれた、最高に美味しいラーメンの世界へGO！🚀
坂上指原のつぶれない店 ラーメン特集！話題沸騰の『麺宮寺麦子』を徹底解剖！
画像はイメージです。
今回の放送で、スタジオが大盛り上がりでしたよね！
坂上忍さんや指原莉乃さんたち出演者全員が、驚きを隠せない様子でした。
その中心にいたのが、八王子に突如現れた『麺宮寺麦子』さんなんです！
鬼越トマホークも絶賛！『麺宮寺麦子』ってどんなお店？
『麺宮寺麦子』さんは、2024年3月にオープンしたばかりの、今大注目のお店です。
場所はJR八王子駅南口から歩いて約4分と、アクセスも抜群！🚃
ですが、このお店、普通のラーメン店ではないんです。
なんと、小料理屋「さちこ飯MESHI」のお昼だけを借りて営業する「間借り」スタイル！😲
店名の『麺宮寺麦子』は、店主さんの妄想から生まれたキャラクターの名前らしいですよ。
このユニークな設定が、お店の不思議な魅力をアップさせていますよね✨
こだわりが凄い！唯一無二の自家製麺と淡麗スープ
『麺宮寺麦子』さんの最大の魅力は、自家製の麺とスープへの半端ないこだわりです。
麺には、北海道産小麦「キタノカオリ」などをブレンドしています。🌾
その日の天気や湿度で、水分量を毎回36%に調整する徹底ぶり！
パスタマシーンで作る平打ち麺は、まるでフェットチーネみたいで見た目も美しいんです。
ひと口食べれば、すごいコシと小麦の豊かな香りにノックアウトされちゃいます！🤤
スープは鶏ガラや豚骨を一切使いません。
鶏むね肉のミンチと手羽元だけで、じっくり旨味を抽出したクリアな鶏醤油清湯なんです。
化学調味料や魚介も不使用なので、素材の味がダイレクトに楽しめますよ。
初めてならコレ！看板メニュー「特製men」は必食！
お店に行ったら、絶対に食べてほしいのが看板メニューの「特製men」です！
番組で紹介されて、スタジオも大興奮でしたよね。
透き通った黄金色のスープは、まさに芸術品✨
美しく折り畳まれた自家製麺の上には、豪華なトッピングがずらり。
低温調理でしっとり仕上げた厚切りチャーシューに、とろっとろの味玉。
刻み玉ねぎと、あおさをまとったヤングコーンが食感のアクセントになっています。
サイドメニューの「鶏出汁チャーシュー飯」もファンが多い逸品。
鶏の旨味が染みたご飯とチャーシューの組み合わせは、最高ですよ！
店舗情報
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店名: 麺宮寺麦子 (めんぐうじむぎこ)
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住所: 東京都八王子市子安町1-7-5 (さちこ飯MESHIにて間借り営業)
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営業時間: 11:00～14:30 (火・水・土・日のみ営業) ※スープなくなり次第終了
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坂上指原のつぶれない店 ラーメン宅麺オーディション！全国のライバル名店もすごい！
画像はイメージです。
『麺宮寺麦子』さんのレベルの高さに驚きましたよね。
ですが、「坂上指原のつぶれない店」の宅麺オーディションは、これだけでは終わりません！
全国から集まった、個性豊かなライバル名店たちも要チェックですよ！
ガツンとくる旨さ！埼玉『麺処 遊』の背脂煮干し
埼玉県蕨市にある『麺処 遊』さん。
煮干しのパンチが効いたスープが特徴です。🐟
たっぷりの背脂が浮かんでいて、こってり好きにはたまりません！
濃厚なのに、煮干しの嫌なエグみがないスープが、多くのファンを惹きつけています。
Wスープの衝撃！横須賀『らぁ麺SUNGO』
神奈川県横須賀市からは『らぁ麺SUNGO』さんが登場しました。
牛骨のまろやかな旨味と、あさりのスッキリした出汁をMIX！🐚
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この独創的なWスープのつけ麺が、とても人気なんです。
他のお店では絶対に味わえない一杯は、一度食べたら忘れられないと評判ですよ。
ラーメン界の革命児！『Ramen Rouge』と『美ら門扇』
フレンチの天才職人が作る『Ramen Rouge』さんもすごかったですね。
鴨の上品な出汁がふわっと香る「鴨上湯そば」は、まさに絶品の一言。🦆
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沖縄からエントリーした『美ら門扇』さんも、とても個性的でした。
酒粕と鶏白湯を合わせたクリーミーなスープは、新感覚の美味しさです！
全国には、まだまだ知らない美味しいラーメンがたくさんあるんですね！🍜
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まとめ：坂上指原のつぶれない店 ラーメン特集！今すぐ食べに行きたい名店ぞろい！
今回の「坂上指原のつぶれない店」で紹介されたラーメン、いかがでしたか？
どのお店も、店主さんのラーメン愛とこだわりが爆発していましたね！❤️🔥
特に『麺宮寺麦子』さんのような新しい才能の登場には、ワクワクが止まりません！
ラーメン業界の未来は、とても明るいですね！✨
この記事を読んで「食べたい！」と思ったお店があったら、ぜひ行ってみてください。
あなたにとっての「最高の一杯」に、きっと出会えるはずですよ！😋
参考文献：
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TBSテレビ：坂上＆指原のつぶれない店 公式サイト