2025年9月2日に放送された「マツコの知らない世界」、見ましたか！？
もう、私たちが知っていた「干物」の概念が、根底から覆されるような衝撃的な回でしたよね…！🐟✨
マツコ・デラックスさんも「昔とは別物！」「これは革命よ！」と大絶賛していた、あの“鬼進化”した干物の世界。
放送直後から「あの干物はどこで買えるの？」「お取り寄せしたい！」という声がSNSで溢れかえっていました。
この記事では、そんな熱い想いを抱えるあなたのために、番組で紹介された極上干物の情報と、
自宅でその味を堪能するためのお取り寄せ方法を、テレビファン目線で徹底的に解説しちゃいます！
これを読めば、番組で紹介された名店の味を確実にゲットする方法から、失敗しない選び方、
さらにはもっと美味しく食べるコツまで、全部わかりますよ。
さあ、一緒にあの感動を追体験し、我が家の食卓を最高にアップグレードさせちゃいましょう！🤤💻
マツコの知らない世界【干物編】2025年9月2日放送の衝撃！鬼進化した名店の味をお取り寄せ
画像はイメージです。
まずは、あの歴史的な放送回がどれだけすごかったのか、興奮冷めやらぬうちにおさらいしていきましょう！
この日の放送を見て、干物への価値観が180度変わったという人も多いはずです。
そもそもどんな内容だった？番組概要と見どころをサクッとおさらい！
2025年9月2日（火）よる8時55分から放送されたTBS『マツコの知らない世界』。
テーマはズバリ、「魚の旨味が凄い！干物が鬼進化!! 取り寄せ出来る全国の旬の魚を大公開」でした！
登場したのは、干物料理研究家のうすいはなこさん。
彼女が紹介する干物は、もはや私たちの知っている“昔ながらの保存食”ではありませんでした。
最新の血抜き技術や、魚の旨味を最大限に引き出す低温乾燥、そして革新的な冷凍技術によって、
ノドグロやキンキといった高級魚までもが、家庭で信じられないほど美味しく味わえる「究極の逸品」へと昇華していたんです。
マツコさんが一口食べるたびに、驚きと感動の表情を浮かべていたのが忘れられませんよね！
まさに“干物が鬼進化”した瞬間でした。
SNSも大盛り上がり！放送前から期待値MAXだったワケ
実はこの放送、始まる前からかなり注目度が高かったんです。
番組の公式X（旧Twitter）では、放送前に「干物の世界」という告知と共に、
「好きな干物の種類はありますか？」なんていう問いかけもあって、干物好きたちの心をガッチリ掴んでいました。
「静岡の干物は最高！」「富山の干物もすごいよ！」といったコメントが飛び交う中、
放送が始まると「あの生ハムみたいな干物は何！？」「1年待ちってどういうこと！？」と、タイムラインはまさにお祭り騒ぎ！
視聴者のリアルな興奮が、番組の面白さをさらに加速させていましたね。
マツコも唸った！番組で紹介された注目の干物屋さんリスト
番組では、伝統を守り続ける老舗から、常識を打ち破るニューウェーブまで、個性豊かな干物屋さんが次々と紹介されました。
静岡・熱海のハイパー干物クリエイターが作る芸術品、神奈川・真鶴のフレンチと融合した洋風干物、
そして新たな聖地として注目された富山のユニークな干物の数々…。
どれもこれも、今すぐお取り寄せしたくなるような魅力的なものばかりでした。
次の章では、いよいよこれらの名店の味を自宅で楽しむための、具体的なお取り寄せ方法を詳しく見ていきましょう！
マツコの知らない世界で紹介された干物！今すぐできるお取り寄せ完全ガイド
画像はイメージです。
お待たせしました！
ここからは、番組で紹介されて話題沸騰中の、あの絶品干物をどうやって手に入れるのか、具体的な方法と注意点を徹底ガイドします。
人気すぎて待ち時間が発生しているお店もあるので、しっかりチェックしてくださいね！🚚
1年半待ちも！？ハイパー干物クリエイター「干物屋ふじま」（静岡・熱海）
番組でひときわ異彩を放っていたのが、静岡県熱海市にお店を構える「干物屋ふじま」さんです。
“ハイパー干物クリエイター”の異名を持つ藤間義孝さんが、天日干しにこだわり抜いて作る干物は、もはや芸術品の域。
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特に、ビンチョウマグロの大トロを使った干物は、マツコさんも「これ、本当に干物！？」と驚愕していました。
公式通販サイトでは「定番おためしセット」などが用意されていますが、その人気は凄まじく、
なんと現在「12か月～1年半以上待ち」が目安とのこと…！
それでも待つ価値アリの逸品です。
注文する際は、発送日の指定ができない点や、気長に待つ覚悟が必要な点を理解しておくのがポイントですよ。
フレンチシェフとの融合！新感覚の洋風干物「アタラシイヒモノ」（神奈川・真鶴）
「グリルを使わずにフライパンで焼ける干物」として紹介されたのが、
神奈川県真鶴町の老舗「魚伝」さんが手がける新ブランド「アタラシイヒモノ」です。
フレンチシェフの発想を取り入れた、ハーブ＆ガーリック風味やチョリソー風味といった洋風の味付けが特徴。
これには「ワインに合わせたい！」と思った方も多いのではないでしょうか？🍷
こちらも公式オンラインショップで購入可能ですが、「職人1名体制」のため、
テレビ放送後などは注文からお届けまで1ヶ月以上かかる場合があるそうです。
こちらも日時指定は不可なので、時間に余裕を持って注文するのがおすすめです。
新しい干物の世界への扉を開けてくれること間違いなしです！
新たな聖地・富山のユニーク干物！生ハム風から伝統の味まで
そして今回、干物の新たな聖地として強烈なインパクトを残したのが富山県です！
特に衝撃的だったのが、富山県氷見市の「つりや」さんが作る、寒ブリを使った“生ハム風干物”。
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塩漬けと低温熟成によって生み出される、しっとりとした食感と凝縮された旨味は、まさにお酒の最高のパートナー。
また、同じく氷見市にある創業100年以上の老舗「柿太水産」さんが作る、半年間発酵・熟成させた伝統の“こんかいわし”も紹介されました。
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ピリ辛で発酵の酸味が効いた味わいは、まさに大人の味。
これら富山のユニークな干物は、それぞれの公式サイトやオンラインモールなどからお取り寄せ可能です。
富山の底力、恐るべしです！
まとめ：マツコの知らない世界【干物編】を見て、我が家の食卓をアップグレードしよう！
2025年9月2日に放送された「マツコの知らない世界」は、まさに干物の歴史が変わる瞬間を見せてくれましたね。
ただ焼くだけの素朴な食べ物から、最新技術と職人の情熱が融合した、
食卓の主役を張れるご馳走へと進化した干物の姿に、ただただ感動するばかりでした。
今回ご紹介した「干物屋ふじま」さんのように、じっくり待ってでも食べたい伝統と革新の味。
「アタラシイヒモノ」さんのような、食の可能性を広げてくれる新しい挑戦。
そして富山勢が見せてくれた、地域に根差した豊かな食文化。
どのお店にも、それぞれの物語とこだわりが詰まっていました。
人気店は待ち時間が長いという現実もありますが、それもまた美味しさへの期待を高めるスパイスかもしれません。
まずは気になるお店の公式サイトをチェックして、自分へのご褒美や、大切な人への贈り物として、
進化した干物の世界を体験してみてはいかがでしょうか？
きっと、あなたの家の食卓が、もっと豊かで楽しいものになりますよ！
参考文献：