2025年9月9日に放送されたTBSの人気番組『有田哲平とコスられない街』、みんな見ましたかー？😍
この放送で、ついにテレビ初登場したお店があるんです！
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それが、東京・中野坂上にある完全予約制の牡蠣塩ラーメン店「むかん」です！🍜
ゲストの沢村一樹さんや田中みな実さんも「うますぎる！」って大興奮でしたよね。
平成ノブシコブシの吉村崇さんも、牡蠣の概念が変わる！と驚いていました。
放送が終わってからすぐに、SNSでも「むかん」がトレンド入り。
「どうやったら予約できるの？」「あの牡蠣塩ラーメン、絶対食べたい！」そんな声で溢れています。
この記事では、今一番アツいラーメン店「むかん」の魅力を徹底解説！
番組で紹介された内容を振り返りながら、気になる予約方法や、あの究極の牡蠣塩ラーメンの秘密まで、どこよりも詳しくお届けします！✨
『有田哲平とコスられない街』で話題！牡蠣塩ラーメン「むかん」が初登場
画像はイメージです。
今回の「有田哲平とコスられない街」は、本当に「神回」でしたよね！
今までベールに包まれていた名店「むかん」のすべてが、ついにテレビで公開されたんですから！✨
番組の内容を振り返りながら、そのすごさをチェックしていきましょう！
2025年9月9日放送回で沢村一樹さん、田中みな実さんも唸った！
番組には、有田哲平さんと吉村崇さんが登場しましたね。
ゲストは沢村一樹さんと、田中みな実さんでした。豪華！✨
みなさんが訪れたのが、中野坂上の住宅街にひっそりと佇む「むかん」です。
ラーメン店とは思えないお洒落な外観に、みんな驚いていました。😳
お店で提供された「特製 牡蠣塩ラーメン」を一口食べた瞬間、全員の表情が一変！
「なにこれ！牡蠣の旨味が凝縮されてる！」
「スープが透き通ってるのに、味がめちゃくちゃ濃厚…」と、感動の嵐でした。
特に、トッピングの「牡蠣のアヒージョ」をスープに溶かしてからの味変には、皆さん言葉を失っていましたね。
そもそも「むかん」ってどんな店？元プロボクサー店主の経歴がスゴい！
「むかん」がオープンしたのは2022年5月です。
店主の小松崎敏さんは、なんと元プロボクサーという異色の経歴の持ち主なんです🥊！
以前、ときわ台で大人気だった名店「Soupmen」を立ち上げた方としても知られています。
「Soupmen」は、「食べログ ラーメン TOKYO 百名店」にも選ばれたんですよ。
その実力と探究心から生み出される一杯は、まさに芸術品。
ボクサー時代の経験が、味への集中力に活かされているのかもしれませんね。
TV初登場！完全予約制ラーメン「むかん」の予約方法は？
番組で一番の注目ポイントになったのが「完全予約制」という点です。
放送を見て「すぐ行きたい！」と思った方も多いはず。
現在、「むかん」の予約は、グルメサイトOMAKASEで受け付けているようです。
ですが、テレビで紹介されたことで予約はさらに困難になることが予想されます…！😱
こまめにサイトをチェックして、空席情報を逃さないようにするのがポイントになりそう。
まさに“予約困難”なプレミアムラーメンですね。
『有田哲平とコスられない街』で紹介された牡蠣塩ラーメン「むかん」実食レポ風解説
画像はイメージです。
番組を見て、「あの一杯、どんな味なんだろう？」って気になりすぎますよね！🤤
ここからは、究極の「特製 牡蠣塩ラーメン」の秘密を、まるでお店で食べているかのように詳しく解説しちゃいます！
これが究極の一杯！特製牡蠣塩ラーメンのこだわりと味の秘密
「むかん」の看板メニューは「特製 牡蠣塩ラーメン」です。
まず目を引くのが、黄金色に透き通った清湯（ちんたん）スープ。✨
このスープは、広島県産の牡蠣を100%使用しています。
鶏ガラや本枯れ節と合わせて、丁寧に旨味を抽出した逸品です。
磯の香りがふわっと広がりながらも、エグみは一切ありません。
すっきりとした口当たりが特徴的なんです。
麺は、もちもち食感がたまらない三河屋製麺の中太ちぢれ麺を使用。
この麺が、濃厚な牡蠣スープをしっかりと持ち上げてくれます。
このラーメンの主役とも言えるのが、豪華なトッピング！
低温調理された大判のレアチャーシューに、風味豊かな岩海苔。
そして番組で一同を驚かせた「牡蠣のアヒージョ」です。🦪
このアヒージョを少しずつスープに溶かすと、ニンニクの香ばしい風味がプラスされます。
一杯で二度、三度と味の変化を楽しめる仕掛けになっているんです。天才的すぎますよね…！
「むかん」の店舗情報とアクセス方法（中野坂上）
お店は中野坂上駅から歩いてすぐの、落ち着いた住宅街にあります。
白い壁のお洒落な外観なので、見逃さないように注意してくださいね。😉
住所: 東京都中野区中央2-2-24 大江戸コーポ 1F
アクセス: 東京メトロ丸ノ内線・都営大江戸線「中野坂上駅」から徒歩約2分
支払い方法: 現金のみ
お店の様子: 食べログで見る
牡蠣塩ラーメンだけではない！「むかん」の限定メニューや口コミ・評判は？
「むかん」の魅力は、特製牡蠣塩ラーメンだけではありません。
季節ごとに登場する限定メニューも、ラーメンファンの間で常に話題となっています。
過去には「鯛ラーメン」や「牡蠣バターたまご麺」など、聞いただけでも美味しそうなメニューが登場しているんですよ。🤤
SNSやレビューサイトを見ると、絶賛の口コミがずらり。
「人生で一番美味しいラーメンに出会えた」
「予約困難なのも納得の味」
「牡蠣のポテンシャルを最大限に引き出している」
今回のテレビ放送で、その評価が本物であることが証明されましたね！
まとめ：『有田哲平とコスられない街』で紹介された牡蠣塩ラーメン「むかん」は一度は行くべき名店！
今回『有田哲平とコスられない街』で紹介された、中野坂上の牡蠣塩ラーメン店「むかん」。
その一杯は、元プロボクサーの店主がこだわり抜いた、まさに究極のラーメンでした。
完全予約制というハードルの高さはあります。
ですが、それを乗り越えてでも食べる価値のある、唯一無二の体験ができるはずです。
予約争奪戦は必至ですが、ぜひチャレンジして、あの感動を味わってみてくださいね！🍜✨
参考文献：
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TBSテレビ「有田哲平とコスられない街」公式サイト