2025年10月24日に放送された「ザワつく！金曜日」、皆さん見ましたか！？📺
秋の夜長に、あの「離島グルメ」特集はまさに飯テロでしたよね…😭
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特にスタジオの一茂さん、良純さん、ちさ子さんを唸らせた、長崎県・五島列島の「五島牛コロッケ」！
あれは反則級の美味しそうさでした…！🤤
放送直後から「あのお店どこ！？」「食べたい！」ってSNSも大盛り上がり。
この記事では、あの「ざわつく金曜日」で華々しく紹介された、
「幻の五島牛」をたっぷり使った絶品コロッケのお店、長崎県五島市福江島にある「ニク勝（にくかつ）」について、
テレビファン目線で徹底的に深掘りしちゃいます！💪
五島牛コロッケの秘密から、気になるお取り寄せ情報まで、ばっちり調査しましたよ👍
「ニク勝」さんの魅力、たっぷりお伝えしますね！
地元で愛されるお店の秘密や、コロッケの美味しさのワケ、じっくり見ていきましょう！
1日500個売れる！「ニク勝」ってどんなお店？
画像はイメージです。
まず、あの大注目の五島牛コロッケを作っているお店！
長崎県五島市の福江島、富江（とみえ）町っていう、どこか懐かしい雰囲気の商店街にある「ニク勝」さんです！
ここはもともと、地元で愛される精肉店なんですよね。
店主の田橋且行さんが、五島列島が誇るブランド肉「五島牛」や「五島豚」を扱っているお店なんです。
福江島はコバルトブルーの美しい海に囲まれた、東京23区の半分ほどの広さがある自然豊かな島🏝️
そんな島で「ニク勝」のコロッケは、地元の人や観光客に愛されまくり！
なんと1日に500個も売れることがあるんだとか！すごい人気ですよね✨
幻の「五島牛」と地元愛が生んだ奇跡のコロッケ
「ざわつく金曜日」のVTRでも紹介されてましたけど、この五島牛コロッケ、こだわりが半端ないんです！
まず主役のお肉は、もちろん「五島牛」🐃
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潮風を受けて育ったミネラル豊富な牧草を食べているから、肉質が柔らかくて旨味が濃い！
ですが、年間の出荷頭数が少ないことから「幻の牛」とも呼ばれている超希少なお肉なんです…！
その五島牛を、なんと贅沢にコロッケにIN！
合わせるじゃがいもは、地元の福江島産「ニシユタカ」🥔
これをホックホクになるまで調理します。
さらに約40分もかけて炒めてペースト状にした飴色の玉ねぎと混ぜ合わせるんだそう。
もう、この時点で美味しいのが確定ですよね🤤
特製の調味料で味付けしたら、衣はサクサク感を生み出す「生パン粉」をまとわせます。
高温の油で約2分揚げたら…
外はサックサク、中はしっとりホクホク、五島牛の旨味がじゅわ～っと広がる、あの絶品「五島牛コロッケ」が完成するわけです！🙌
お値段が1個120円（税込）というのも、あのクオリティを考えたら信じられない安さです…！
午前中に作られることが多いので、午後に行くと売り切れちゃうこともあるみたいですよ💦
「ニク勝」は精肉店だからこそ！五島牛への愛がすごい
「ニク勝」さんは精肉店なので、もちろんコロッケだけではありません！
番組ではコロッケがフィーチャーされていましたけど、実は五島牛を100%使ったハンバーグも超人気商品なんです！🍔
玉ねぎなどの材料と牛肉の配合にとことんこだわってます。
五島牛本来の旨味を最大限に引き出すシンプルな味付けが特徴。
これも絶対美味しいやつ…！
五島豚を使ったとんかつも絶品と評判です🐷
脂ののった部位だけを厳選して、一枚一枚丁寧に衣をつけているんですって。
お家で揚げるだけで専門店の味が楽しめちゃうなんて最高！
大根おろしとポン酢でさっぱりいただくのもオススメだとか…想像しただけでヨダレが出ちゃいます🤤
ざわつく金曜日で話題！「五島牛コロッケ」だけではない「ニク勝」の魅力と通販情報
画像はイメージです。
「ざわつく金曜日」で五島牛コロッケを見て、「五島までは遠くて行けないよ～😭」と絶望しかけたそこのアナタ！
朗報です！🎉
「ニク勝」さんの味は、お家でも楽しめるんですよ！
気になる通販情報や、コロッケ以外の魅力も詳しくご紹介しますね！
スタジオ大絶賛の味を自宅で！お取り寄せ・通販情報
「ニク勝」さん、本当にありがたいことに、一部の商品を冷凍販売してくれているんです！👏
番組で紹介された「五島牛コロッケ」も、そして人気の「五島牛ハンバーグ」も冷凍でお取り寄せが可能なんです！
これは嬉しすぎますよね！
一番手軽なのは、「ふるさと納税」の返礼品としてゲットする方法です。
長崎県五島市のふるさと納税サイトなどで「ニク勝」さんのセットが取り扱われています。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/4d9bc49e.f9b3b50d.4d9bc49f.cd472f06/?me_id=1364968&item_id=10000967&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ff422118-goto%2Fcabinet%2Fitem%2Fpbf%2Fpbf007.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
これなら、五島市を応援しつつ、あの絶品コロッケやハンバーグが自宅で楽しめちゃいます！
「ざわつく金曜日」で見たあの味を、ぜひお家で揚げたてアツアツで堪能してみてください！🔥
コロッケだけでは終わらない！五島牛の希少部位もチェック
精肉店「ニク勝」さんの真骨頂は、やっぱりそのお肉の品質！
五島牛は、約2200年前から飼育されていたっていう、日本最古の家畜牛の歴史を持つとも言われています。すごい歴史！😲
そんな歴史ある五島牛の希少部位を使った焼肉セットや、五島牛のたたきなども取り扱っているそうです。
これはもう、お肉好きにはたまりませんね…！
もう一つの主役！健康な「五島豚（五島美豚）」も絶品
五島牛に注目が集まりがちですが、五島豚もすごいんです！
SPF認定っていうのを受けた健康な「五島豚（五島美豚）」も扱っています。
臭みがなく脂身がさっぱりしていて絶品！
五島列島に旅行に行った際は、コロッケのテイクアウトはマストとして…
お土産にこれらのお肉を買って帰るのも最高のお土産になりそうですね✨
ざわつく金曜日の五島牛コロッケ（ニク勝）まとめ
2025年10月24日放送の「ざわつく金曜日」で紹介されました！
一躍全国区の注目を集めた長崎県五島市「ニク勝」の五島牛コロッケ。
幻の五島牛と地元産じゃがいもを使った、こだわりと愛情たっぷりのコロッケは、まさに離島グルメの至宝でしたね！👑
1個120円という驚きの価格で、あのサクサク＆ホクホク食感と五島牛の旨味が味わえるなんて…。
福江島・富江町の商店街にあるお店は、地元の人々に愛される温かい雰囲気の精肉店でした。
なかなか現地には行けない…という方も、ふるさと納税などでお取り寄せが可能です！
ぜひ「ニク勝」自慢の五島牛コロッケやハンバーグをチェックしてみてください！
私も早速お取り寄せリストに入れちゃいましたよ～！🤤🎉
参考文献： ・ザワつく！金曜日｜テレビ朝日 ・五島市観光協会「五島の島たび」