2025年7月19日放送の「王様のブランチ」、見ましたか！？📺
ラーメン好きにはたまらない、まさに神回でしたよね…！😭✨
「ごはんクラブ」で特集された【最新バズりラーメン】、最高でした！
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その中でもひときわ輝いていたのが、東京・赤坂にある『Ramen 翡翠』の絶品「塩ラーメン」です🍜
今回は、番組を見て「絶対行きたい！」と思ったあなたのために、美味しさの秘密からお店の場所まで、熱〜く解説しちゃいます！🔥
この記事を読めば、『Ramen 翡翠』の塩ラーメンの虜になること間違いなしですよ！💖
王様のブランチで紹介！赤坂『Ramen 翡翠』の塩ラーメンがヤバい！
画像はイメージです。
いや〜、本当にすごかったですよね！😳
スタジオにいたタレントさん達の驚きの表情が、すべてを物語っていました。
今回、王様のブランチで大々的にフィーチャーされたのが、2025年のラーメン界を揺るがす超新星『Ramen 翡翠』なんです。
その中でも、店主の渡邊亮さんイチオシの「塩ラーメン」が、言葉を失うほどの美しさと美味しさでした！✨
まずは、この話題のお店『Ramen 翡翠』がどんなお店なのか、詳しく見ていきましょう！
2025年大注目の超新星！『Ramen 翡翠』ってどんなお店？
『Ramen 翡翠』は、2025年2月8日にオープンしたばかりなんです。🎉
場所は東京のグルメ激戦区、赤坂です。
今、最もホットなラーメン店と言っても過言ではありません！🔥
店主の渡邊亮さんは、フレンチシェフのお父様の影響で、幼い頃から料理の世界にいたそうですよ。👨🍳
レストランやカフェで20年以上も腕を磨いた実力派です。
ラーメンが好きすぎて25年間も食べ歩いたという、とんでもない情熱の持ち主なんです！😋
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渡邊亮さんのラーメン愛は本物です。
あの超有名店「Ramen Break Beats」で経験を積んでから、満を持して独立されました。
店名の「翡翠」は日本の国石です。🇯🇵
美しい鳥「カワセミ」とも読める素敵な名前ですよね。
お店の入り口にはカワセミの写真が飾られていて、入る前からセンスの良さが伝わってきます。✨
フレンチの技が光る！唯一無二の極上鶏スープ
そんな『Ramen 翡翠』のラーメンの心臓部とも言えるのが、こだわり抜かれたスープです。
フレンチの経験が活かされた、唯一無二のスープの秘密に迫ります！
『Ramen 翡翠』のラーメンを語る上で絶対に外せないのが、ベースとなるスープです。🍲
なんと、黒さつま鶏や名古屋コーチンなど、厳選された4種類もの地鶏を贅沢に使っています。🐔
じ〜っくりと時間をかけて、鶏の旨味を最大限に引き出しているんです。
すごいのは、化学調味料を一切使わない「無化調」へのこだわり。
甘みにも白砂糖は使わず、デーツやメープルといった天然の甘味料を使用しています。🍁
この徹底ぶりは、まさに職人技ですよね。
フレンチのシェフだった経験が、こんなところにも活かされています。
厳密な温度管理で丁寧に作られたスープは、鶏の旨味がギュッと凝縮されています。
クリアな見た目ですが、とてつもなく深い味わいなんです…。
一口飲んだだけで、体中に美味しさが染み渡るのがわかりますよ！🥰
まるでシルク！？なめらか自家製麺とのマリアージュ
極上のスープに合わせるのは、もちろん麺も自家製です。
まるでシルクのような食感と噂の、自家製麺の魅力も見ていきましょう！
スープがこれだけすごいのですから、もちろん麺も自家製です！🍜
複数の国産一等粉を、お店独自にブレンドして作られています。
麺は、美しい中細ストレート麺です。
ツルツルっとしていて、まるでシルクのような喉ごしが楽しめます。✨
このなめらかな麺が、先ほどの極上スープを絶妙に持ち上げてくれます。
口の中ですべてが一体となる感覚は、まさに至福のひととき…。
これはもう、ラーメンという名の芸術作品ですよね。🖼️
麺をすするたびに、スープの旨味が口いっぱいに広がるように計算されているんです。
王様のブランチで絶賛された塩ラーメン！そのお味とメニューを徹底解説！
画像はイメージです。
さて、お待たせしました！いよいよ主役の登場です。
王様のブランチで出演者の皆さんを唸らせた、あの「塩ラーメン」の魅力に迫っていきましょう！
これが主役！特製塩ラーメンの衝撃的な旨さとは？
『Ramen 翡翠』の「特製塩ラーメン」（1,900円）は、まず見た目の美しさに心を奪われます。💖
透き通った黄金色のスープは、まさに宝石のようです…💎
この味の決め手となる「塩だれ」が、本当にすごいんです。
帆立やハマグリ、海老といった魚介の旨味を10種類以上もブレンドしています。🐚🦐
5種類もの海塩を組み合わせることで、驚くほど円やかで角のない、優しい塩味に仕上がっています。
特に干し貝柱の旨味がグッと効いているのがポイントです。
鶏スープの力強さよりも、魚介の上品な美味しさが前面に出ているのが特徴ですね。
これはもう、よくある塩ラーメンとは全くの別物です！
高潔で、気品あふれる、唯一無二の一杯なんです。✨
塩だけではない！醤油や限定冷やし麺も見逃せない！
塩ラーメンのクオリティに驚かされますが、『Ramen 翡翠』の魅力はそれだけではありません。
他のメニューも絶品ぞろいなので、見逃せませんよ！
『Ramen 翡翠』の魅力は、塩ラーメンだけではないんです！😉
6種類の木桶仕込み天然醸造醤油を使った「醤油ラーメン」も、キレと深みが両立した素晴らしい味わいです。
こちらも大人気だそうですよ。
季節によっては、「桃とフィンガーライムの冷やしラーメン」なども登場します。🍑
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「とうもろこしの冷やしラーメン」といった、独創的な限定メニューも食べられます。🌽
これはもう、何度も通うしかありませんね！😍
『Ramen 翡翠』へのアクセスと店舗情報まとめ
こんなに魅力的なラーメン、すぐにでも食べたくなりますよね！
お店への行き方や詳しい情報をまとめましたので、チェックしてくださいね。
こんなに魅力的な『Ramen 翡翠』、今すぐにでも行きたくなっちゃいますよね！🏃♀️💨
お店は東京メトロ千代田線の赤坂駅から歩いてすぐの場所にあります。
ビルの2階にあるので、見逃さないようにしてくださいね。👀
詳しい情報や、訪れた人のリアルな感想は、グルメサイトでチェックするのがおすすめです！
行く前に最新情報を確認してみてくださいね。
店舗情報
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住所:〒107-0052 東京都港区赤坂３丁目１４−２ ドルミ赤坂 201
まとめ：王様のブランチで話題の塩ラーメン、食べに行かない理由はなし！
2025年7月19日の王様のブランチを見て、多くの人が衝撃を受けたであろう『Ramen 翡翠』の塩ラーメン。🍜✨
フレンチの技術とラーメンへの深い愛情が生み出した、まさに奇跡の一杯でしたね。
厳選素材で作られたスープ。
シルクのような自家製麺。
魚介の旨味が凝縮された塩だれ。
そのすべてが完璧なバランスで成り立っています。💯
これはもう、ラーメンという料理の新たな可能性を感じさせてくれる体験です。
話題沸騰中の今、ぜひ赤坂に足を運んでみてください。
あの感動を、あなた自身の舌で味わってみることを強くおすすめします！😋
参考文献：