2025年10月21日に放送された「マツコの知らない世界」、みんなは見ましたか！？📺
もう、私たちが知ってるホットドッグの概念が、良い意味でひっくり返されましたよね～！🌭✨
今回は、2000本以上のホットドッグを食べ歩いたカネコさんが登場しました。
マツコ・デラックスさんも唸るほどの絶品ホットドッグの世界を紹介してくれましたよ。
アメリカのジャンクなイメージを覆す、日本独自の進化を遂げた「和製ホットドッグ」。
ソーセージとパンだけで真っ向から勝負する究極の一本。
会えたらラッキーすぎる幻のキッチンカーまで…！😍
番組を見終わった後、お腹が鳴りっぱなしでしたよ（笑）
この記事では、「マツコの知らない世界」で紹介されたホットドッグ店の情報を、最新の調査と検索上位サイトの情報を参考にしています。
あの日の興奮を思い出しつつ、どこよりも詳しく、そして楽しくお届けしちゃいます！🥳
この記事を読めば、あなたも絶対ホットドッグ巡りに出かけたくなるはずですよ！
マツコの知らない世界で大注目！進化系「和製ホットドッグ」がアツすぎる！
画像はイメージです。
今回の放送で特に衝撃的だったのが、日本人の繊細な味覚と探究心が生み出した「和製ホットドッグ」の世界！
もはや軽食ではありません。
一皿のメインディッシュとして完成された逸品ばかりでしたね。
オープニングから衝撃！都内で味わえる実力派グルメホットドッグ
まずは番組冒頭からマツコ・デラックスさんも「えぇ！？」と驚いていた都内の名店たちを紹介します。
どのお店も個性が爆発していました！
中目黒にある「SKOOKUM HOTDOG DINER（スクーカム ホットドッグ ダイナー）」は、まずソーセージの太さに度肝を抜かれますよね！💪
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直径約40ミリって、もはやステーキみたい（笑）
元々人気ハンバーガー店の店長だった方が作るだけあって、肉の旨味が半端じゃないんです。
添加物不使用で手作りっていうこだわりも、お子さんがいる方には嬉しいポイントですね。
表参道にオープンした「HOTDOGGY（ホットドギー）」は、ソースにディップして食べるっていう新スタイルがおしゃれすぎ！😍
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大人のためのジャンクフードがコンセプトです。
ナチュラルワインと一緒に楽しめるなんて、さすが表参道って感じですよね。🍷
牛込神出鬼没の「hotdog stand homeys」は、なんとパンが選べるんです！🥖
竹炭を練り込んだ「黒いライ麦パン」なんて、見た目のインパクトもすごい！
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高田馬場の人気ハンバーガー店の姉妹店なだけあって、味は間違いなしです。
まさに日本の職人技！素材にこだわり抜いた絶品ホットドッグ
日本のホットドッグは、大きいだけではありません！
素材一つ一つへのこだわりが本当にすごいんです。
職人技が光る名店を見ていきましょう。
幡ケ谷の「パドラーズコーヒー 西原本店（PADDLERS COFFEE）」のホットドッグは、夢のコラボレーションが実現しています。
近所の名店「カタネベーカリー」のパンと、洋菓子の名門「オーボンヴュータン」のソーセージを使っているんです！
コーヒー専門店なのに、こんなに美味しいホットドッグが食べられるなんて…幸せすぎますよね☕
浅草にある「THE DAY east tokyo」は、なんとお店でソーセージを手作り！😮
しかも、イカスミや鳥軟骨、大葉＆ミョウガなど、常時5種類もあるっていうから驚きです。
パンの片面をバターで焼いて、肉汁をしっかりキャッチする工夫には、マツコ・デラックスさんも感心しきりでした。
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私が特に食べてみたいと思ったのが、祖師ケ谷大蔵の「TACHIBANAYA STAND（タチバナヤ スタンド）」！
南米の生ソーセージ「リングイッサ」の肉汁が、まるで噴水のように溢れ出すんです！⛲
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わざとソーセージを割って、パンに肉汁を染み込ませるなんて…天才的すぎます！
アルゼンチン発祥のハーブソース「チミチュリソース」でさっぱり食べられるのも最高ですね。
関西からも参戦！大阪で愛される本格派ホットドッグ
東京だけではありませんよ！ 大阪からも、こだわりが光るお店が紹介されました。 関西エリアの人は要チェックです！
大阪・空堀商店街にある「ファット ドッグ スタンド」も、こだわりが光っていました。
なんと、自家製ソーセージの味を最大限に活かすために、ケチャップもマスタードも使わないんです！😲
それだけソーセージに自信があるってことですよね。
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バリスタの奥様が淹れるコーヒーも絶品だとか。
近所にあったら毎日通っちゃいそうです。
マツコの知らない世界で探求！究極の一本勝負＆幻のホットドッグ
画像はイメージです。
番組後半は、さらにディープな世界へ！
ソーセージとパンだけで勝負する究極のホットドッグや、なかなか出会えない幻のお店まで登場しました！
ホットドッグ好きなら見逃せませんね。
ソーセージとパンだけ！シンプルイズベストな究極系
ごまかしが一切きかない、ソーセージとパンだけの一本勝負。 これぞ職人技の極みです。 素材の味を存分に楽しみたい人におすすめ！
恵比寿ガーデンプレイス内にある「デリカテッセン ヤマブキ（DELICATESSEN YAMABUKI）」は、長野の老舗味噌蔵が手掛けるお店です。
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なんと信州の赤味噌を練り込んだ「赤味噌サルシッチャドッグ」は、1日5食限定！
和と洋の融合がどんな味なのか、気になりすぎますよね…！😋
代々木八幡の「極樂食堂 代々木上原」は、沖縄のソウルフード、タコライスが人気のお店です。
しかし、ここのホットドッグはパンに全く収まらない超前衛的スタイル！
もっちりしたパンと、パリッパリに焼かれたソーセージの食感がたまらないそうです。
豪徳寺のコーヒー焙煎所「シュエット・トレファクチュール・ラボラトワール」では、
フランスの菓子パン「ブリオッシュ」をホットドッグ用に改良したパンを使用しています。🇫🇷
元三つ星フレンチの料理人が作るコーヒーもホットドッグも、こだわりが半端じゃなさそうですね。
会えたら幸運すぎ！神出鬼没の「幻のキッチンカー」を追跡！
今回の放送で、個人的に一番ワクワクしたのが、この幻のキッチンカー探しです！🚚💨
なかなか出会えないからこそ、見つけた時の喜びは大きいですよね！
大田区池上に出没する「Central 8 Garage」は、超レア店！
なんとおじいさんの代から続くキッチンカーで、店主さんの本業がお休みの朝だけ営業するんです。
60年以上続く伝統の味、一度は食べてみたいですよね。
ワンコイン（500円）というのも魅力的！💰
静岡を拠点にする「014HOTDOGSTAND」は、まさに幻のキッチンカー。
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平日は会社員の方が週末だけ営業しているんです。
仕込みから全てオリジナルで、イベントに出店するとすぐ売り切れてしまうんだとか。
インスタをフォローして、出店情報をチェックするしかないですね！
番外編！USJのプレミアム・ドッグも見逃せない！
テーマパークのホットドッグと侮るなかれ！
実は、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのホットドッグも本格派なんです。
遊びに行った際はぜひチェックしてみてください。
大阪のユニバーサル・スタジオ・ジャパンで販売されている「プレミアム・ドッグ」。
伊藤ハムと共同開発したオリジナルソーセージに、パークのキッチンで手作りしたパンを合わせるという本格派です。
遊びに行った際は、ぜひチェックしてみてくださいね！🎢
マツコの知らない世界 ホットドッグの世界、あなたはどれから食べる？
いや～、今回の「マツコの知らない世界」で、完全にホットドッグの魅力にどっぷりハマってしまいました！🤤
紹介されたお店は、どれも店主さんの情熱とこだわりが詰まった、唯一無二の逸品ばかりでしたね。
王道のグルメ系から、個性的な和製ホットドッグ。
究極のシンプルドッグ、そして幻のキッチンカーまで、本当に奥が深い世界でした。
この記事を参考に、ぜひあなただけのお気に入りホットドッグを見つける旅に出かけてみてください。
私もさっそく、週末はホットドッグ巡りに決まりです！🥳
参考文献：